כך נעבור את חג הפסח בשלום

כך נעבור את חג הפסח בשלום  – טיפים מנצחים
חג הפסח מבשר יותר מכל את בוא האביב, המביא  עימו תחושה של התחלה והתחדשות, ניקיון וקלילות. לרבים מאיתנו הוא גם מסמל כי הקיץ קרב וצריך להתחיל ולהשיל את הקילוגרמים העודפים מהחורף. בעניין זה מסורת ישראל לא מקלה עלינו כלל ועיקר, ועם בוא החג, מגיעים גם: המצות, החרוסת, הקניידלך ועוגיות הקוקוס והבוטנים.
הנה כמה טיפים שישנו קצת את החשיבה, וישתלבו עם הרצון להנות בחג וגם לצאת ממנו בשלום, מבלי לראות את מחוג המשקל בעלייה.

תוכנית נטורופתית לאורח חיים בריא ומניעת מחלות

ראשית מעשה במחשבה תחילה
לפני הכל….
מילות המפתח הן התארגנות ותכנון מראש. זה מתאים לא רק לפסח, אך יכול להעניק יתרון ענק, אם ניישם זאת במיוחד בחג הפסח הארוך. תוכלו להימנע מאכילת יתר ומעלייה במשקל, אם יש בידכם תוכנית ידועה מראש .

ואיך מיישמים זאת?

בתכנון מראש, קבלו עם עצמכם או בהנחיית הנטורופתית שלכם, החלטה, כי חג הוא לא בדיוק הזמן המתאים לדיאטות. לגמרי ניתן לקבוע יעד הגיוני ומציאותי יותר, האומר:
שזה בסדר אם לא יורדים במשקל בחג, אך לפחות גם לא מעלים במשקל ומשמרים את הקיים.
וכך, במקום להיות במצב של עלייה במשקל, המטרה של שמירה על הקיים נראית כבר משימה הגיונית ופחות מאיימת, מלהיות בדיאטה במהלך חג הפסח.
אז החלטה אחת, הגיונית וחשובה קיבלנו, וכעת מה עוד כדאי לעשות כדי להקטין "נזקים קלוריים", הנכרכים יחדיו עם תחושת החירות והפריחה שחג הפסח מביא עימו?

בואו ונראה כיצד עושים זאת בתזונה ובכלל:

ירקות…ירקות במגוון צבעים וצורות הכנה
הקפידו על אכילת ירקות טריים ומאודים  בכל ארוחה וארוחה. אכלו ירקות בכל צורה וללא הגבלה.
שנו את הגישה והפכו את הירקות למנה העיקרית שלכם. בסלטים,  בפשטידות, בתבשילים ובמרקים.
התחילו תמיד במרק ירקות, שייתן תחושת שובע,
לאחר מכן עברו לסלטים טריים ומבושלים ( הקפידו על מעט שמן בסלטים), ורק לאחר מכן הגיעו למנה העיקרית.

התארגנות לפני ארוחת החג:
לארוחת החג אל תגיעו מורעבים.
בארוחות שלפני ארוחת החג הקפידו על ארוחות קלות לאורך היום ועל שתיית של הרבה מים וחליטות צמחים – כ- 10 כוסות ביום.
התארגנות לארוחת החג
קבלו החלטה שבארוחת החג ממלאים את הצלחת במזונות המועדפים עליכם ורק פעם אחת. למה בכלל לבזבז קלוריות על מזונות שמראש אינכם ממש אוהבים?
כמובן שרצוי שהירקות יהוו את מירב הצלחת. אין צורך לאכול את שפע הסלטים השמנוניים. ניתן להכין סלט ירקות טריים, בשילוב מעט אגוזים, עם רוטב  שמשלב שמנים בריאים. נסו לוותר על המנה הראשונה, ולדאוג שהסלטים יהיו במקומם.

במנה העיקרית: השתדלו שלא לערבב בין חלבון ופחמימה (כלומר הימנעו מלאכול בשר עם תפו"א/אורז). הקפידו על אכילת חלבון עם ירקות מכל הסוגים, ופחמימות עם ירקות.
אם אפשר לוותר על הפחמימה…זה רעיון ממש טוב. במידה ולא, הקפידו שיהיו גם פחמימות מלאות: אורז מלא, קינואה, כוסמת בטטה. מזונות מלאים מכילים ויטמינים ומינרלים וכן סיבים שמשביעים מאוד. מי שמבחינת הכשרות אוכל קטניות, אז בכלל זאת פחמימה נהדרת, שתעזור לשמור על המשקל בחג.

במקום מצה: אפשר להכין לחם מקמח שקדים ופסיליום (מתכון באתר היוטיוב שלי בשם: אתי מודלין-נטורופתית) זהו לחם משביע מאוד, וקליפות הפסיליום גם תורמות לשיפור היציאות, כך שממש "תפסנו שתי ציפורים בלחם בריא אחד".
קינוח- אפשר להיות נחמדים ולהודיע שאתם מביאים קינוח. כך תוכלו לדאוג לקינוח דיאטטי, כגון מקצפת פירות או סלט פירות.

משקאות ואלכוהול:
אלכוהול הוא משקה עתיר קלוריות. ניתן להסתפק בשתיית כוס יין אחת, לברכות, ובכל שאר הארוחה לשתות מים או סודה שאינם ממותקים.

למחרת החג
למחרת החג, התחילו את היום בפעילות גופנית ואכילת פירות עד לצהרים. ואז שוב הקפידו על ארוחות קלות עד לארוחת החג הבאה. ביום החג אולי בכלל עדיף לצאת לטייל. סופסוף יש זמן ומזג אוויר נעים – נצלו אותו היטב לטיולים והליכות בטבע. אך שוב הקפידו לצאת מהבית מאורגנים מבחינת מים, ארוחות טעימות, בריאות ומזינות, אחרת תמצאו את עצמכם מנשנשים חטיפים, עוגיות ושאר הפתעות.
לא תמיד הרעב באמת מגיע מהקיבה, לפעמים זו הנפש שצמאה להזנה נפשית עמוקה, והנה לנו חג ארוך ונהדר, המאפשר להזין את הנפש ולחגוג עם הטבע את ההתחדשות, הפריחה והלבלוב. החירות, היא לפני הכל, היכולת לבחור נכון מה יעבור דרכי ומה לא…וזה נכון בהיבט הפיזי והנפשי, כאחד.

מוזמנים ליצור עימי קשר לבניית תוכנית נטורופתית, להשלת הקילוגרמים לקראת הקיץ, לניקוי רעלים אביבי ולהזנת הנפש בכלים שימלאו אותנו בשמחת חיים ולבלוב האביב,
אתי מודלין- נטורופתית, יועצת לאורח חיים בריא ואירדיולוגית.