טיפים לחופשת קיץ בריאה

 טיפים לתזונה נכונה – גם בחופשת הקיץ

החופשה המיוחלת הגיעה… קיץ…..הים, האוויר והשמש המחממת, משרים תחושה של חופש….הכל מותר…ולפעמים הדבר משפיע גם על בחירותנו באוכל, כי כשנמצאים בנופש רוצים ליהנות מהכול, כולל הכל.

אנחנו נוטים להשתמש בתירוץ "אני בחופשה" כדי להצדיק את שבירת הדיאטה, או את המנה הנוספת של הגלידה שאכלנו. אולם, ההתמודדות עם התוצאות כאשר חוזרים הביתה עלולה לגרום לייאוש וליציאה מתהליך הירידה במשקל, ואחרי כל העבודה שהשקעתם, זה יהיה חבל.

אז לפני שאנדב טיפים וטריקים, שיכולים לעזור לנו להישאר מאוזנים ולשמור על תזונה הבריאה שהתחייבנו אליה, חשוב שנאמר לעצמנו ש: חגים, חופשות וארועים, הם גם חלק משגרת החיים והכיף.  והרי לא הגיוני, שכל ארוע או חופשה, יוציאו אותנו מתכנית לשיפור תזונה ואורח חיים בריא, כי אחרת לעולם לא נוכל לחיות בבריאות טובה.

תזכירו כל הזמן לעצמכם שהגעתם לחופשה, אחרי שכבר נכנסתם לתהליך של שמירה על תזונה נכונה ובריאה. עשיתם עבודה והצלחתם עד כה בתהליך השיפור לבריאות הגוף. וכעת גם בחופשה מגיע לכם להנות ולהרגיש טוב, בלי רגשות אשמה..

אם אתם מסוגלים לעמוד באותו תפריט תזונתי כמו בימים שגרתיים…מה טוב. היה וקשה לכם, קבלו החלטה ש: אם קשה לרדת במשקל בחופשה, אז לפחות אתם מבטיחים לעצמכם שלא לעלות במשקל במהלך החופשה. זאת החלטה פחות נוקשה ואולי תהיה לכם קלה יותר לביצוע.

היו יותר סלחניים ופחות ביקורתיים עם עצמכם בתקופת החופש, זה כשלעצמו, יתן לכם יותר אויר להרגיש טוב עם עצמכם בחופשה. חשוב לשמור על איזון בין אוכל נפלא בחופשה לבין תזונה בריאה. כשנמצאים בחופשה חשוב לעשות הפסקה מהשגרה ומהתפקוד היומיומי הרגיל. יחד עם זאת, היו זהירים בנוגע לבחירות שאתם עושים במהלך החופשה. אפשרו לעצמכם להנות ממזון מיוחד או משקה טעים, אבל אל תגזימו.

אם אתם שומרים על דיאטה באופן קבוע, ובחופשה לא תסחפו מדי, לא תהיה לכם בעיה להיכנס לבגדים כשתחזרו הביתה,מרוצים ומבלי להאשים את עצמכם.

אז איך נעשה זאת? להלן מספר עצות פשוטות ליישום.

ראשית מעשה במחשבה תחילה:

יציאה לחופשה היא תהליך מתוכנן מראש, מבחירת היעד, דרך מסלול הטיול ועד בחירת המלון. אם כך,  גם את בחירת המזון בחופשה חשוב שתתכננו מראש. ההתארגנות מראש, תעזור להתמודד עם מצב של רעב קיצוני, שיכול לגרור אחריו התפתות למזון שלא הייתם רוצים לאכול.

במיוחד בחו”ל, עלינו לדעת מראש איפה ומתי נאכל כדי לא להגיע למצב שבו הרעב גובר ואין אוכל זמין, אז:

• הצטיידו מראש עם מזונות שיעזרו לכם לעבור שעות ארוכות, כשאוכל לא ממש זמין כמו בטיסה, או בנסיעות ארוכות בדרכים.
• כשאתם יוצאים לטיול קחו איתכם תרמיל עם כריכים, פירות וירקות, וכמובן הרבה מים. רצוי להצמיד בקבוק מים אישי לכל מטייל.
• ארגנו תיק אוכל והצטיידו במזונות כמו פירות, מיני אגוזים, חטיפי חלבון עשירים בסיבים תזונתיים בריאים, כריכים מלחם מלא וממרחים בריאים, וירקות חתוכים, פירו קיץ, קרקרים מדגנים מלאים ובקבוקי מים. כך תפחיתו אכילה של מאכלים זמינים ועתירי קלוריות.
• שמירה על סדר הארוחות חשובה גם בחופשה. העלו על הכתב לו"ז יומי מאורגן בו תתכננו גם זמני ארוחות. כאשר אתם מודעים מתי מגיעה הארוחה וכאשר יש סדר יום ברור ומוגדר, יוצרים מסגרת ופחות חושבים על אוכל, כך פינינו את  ימי החופשה להנאות הטיול, בלי להתעסק הרבה בענייני אוכל.
• מומלץ לתכנן מראש מספר ארוחות מאוזנות, שבהן שמים לב לכל אבות המזון אוכלים פחמימה מלאה, ירק וחלבון.
• מומלץ לשלב ארוחות ביניים ולא ליצור מרווחים גדולים מדי בין הארוחות, שיובילו לתחושת רעב.

 טיפים בריאים לחופשה במלונות:

אם החופשה שלכם היא במלון:

• תתחילו בסיבוב – בארוחת בופה, מומלץ תחילה לעשות סיבוב, ולהסתכל על המנות המוצעות לפני ששמים אותן בצלחת. כך תוכלו לראות איזה מנות מעניינות יש, שלא תהיו מעוניינים לוותר עליהם, ועל איזה מאכלים לא יהיה לכם אכפת לוותר.
• השתדלו תמיד להתמקד יותר בחלבונים, מאחר והם נשארים יותר זמן במערכת העיכול ונותנים תחושת שובע ארוכה. לצד החלבונים הוסיפו ירקות בכל הצבעים והצורות.
• נסו כמה שיותר להמעיט בפחמימות.
• אם יש מרק…התחילו איתו..הוא נותן תחושת שובע ולאחריו ירקות וחלבון.
• דג הוא החלבון שמתעכל הכי מהר. אז דג יהיה הבחירה הטובה לארוחת עיקרית.
• הגעתם מאוד רעבים לארוחה? תתחילו עם בצלחת קטנה של סלטים, ולאחר מכן לאכול את המנה העיקרית בצלחת בינונית.
• אם חשים שבעים- עיצרו! לא חייבים "לנקות" את הצלחת.
• חשבו לרגע: איזו הנאה  יש בתחושה של התפוצצות מאוכל? שלאחריה גם מגיעות תחושות אשמה.. אז במקום זה נסו לחשוב חיובי: מה הרווחתם שהקשבתם לגוף שלכם ואכלתם במידה הנכונה לו.
• נכון שקינוחים הם חלק בלתי נפרד מהארוחות בחופשה. אבל ערכו חשבון עם עצמכם. בחרו קינוח ושלמו עליו בפעילות גופני /הליכה. זה לא קשה בטיול…גם כך אנו פעילים יותר בטיולים. אז הקינוח יהיה הצו'פר לפעילות שעשיתם. וגם, חלקו את הקינוח עם אדם נוסף, זה גם יעזור לכם לשמור על מנה מוקצבת (לא נעים לאכול את החצי שאינו שלכם).
• שימו לב שאינכם אוכלים סתם, מחוסר תשומת לב ולא בגלל רעב.
• נכון שבמלונות מרבית הארוחות הן עשירות יותר, אבל זה שהמזון נמצא שם, אין פירושו שאתם חייבים לאכול את כולו. עצרו רגע וחשבו, ולאחר מכן החליטו להכניס לצלחת רק מה שממש אתם אוהבים.
• לשתות קלוריות – קוקטליים ואלכוהול זה ממש מתחבר לחופש.. אבל תופתעו לשמוע את כמות הקלוריות שהקוקטיל מכיל. הוא שווה ערך לפרוסת עוגה, ויותר.  אז אם כבר אלכוהול…עדיף בירה /יין שמכילים פחות קלוריות, ולא בכל ארוחה כמובן.
• גם שתייה מתוקה, מכילה כמות קלוריות גדולה, שלא תורמת כלל לתחושת השובע.
• ברומא התנהג כרומאי : בהחלט אפשר לטעום מהמאכלים האופיינים לאזור הטיול, אבל שוב, בחרו מה שאתם אוהבים וממנו אכלו מעט או חלקו המנה עם אדם נוסף, וותרו על מאכלים שלא תרגישו פספוס, אם תוותרו עליהם.
• עשו בחירה של עלות מול תועלת. לא כל מה שעתיר קלוריות, בהכרח גם טעים לכם.

פתרון מידי למי שהעיכול נפגע במהלך הטיול:

ישנם מקומות  וטיולים שיכולים לשבש את סדירות מערכת העיכול, מכמה סיבות:

• ההיגיינה באזור הטיול אינה במיטבה.
• האוכל המוצע באזור הטיול, אינו מהסוג שאנו רגילים אליו (תבלינים שונים, צורת בישול שונה, מים לא נקיים..)
• השרותים אינם זמינים, מה שגורם להתאפקות לא בריאה.

כל אלה ועוד, יכולים להשפיע ואף לפגוע במערכת העיכול, שמשפיעה גם על הירידה במערכת החיסון. אז בכדי שלא לפגום בהנאת הטיול ובגוף, להלן שני פתרונות קלים, זמינים וכמובן טבעיים:

• חשוב שתקחו איתכם תוסף פרוביוטיקה שישמור לכם על מערכת עיכול בריאה ומערכת חיסון איתנה. לחברת  "בריאות טבעית"  יש תוסף פרוביוטיקה בשם " פרוביוטיגרין". כל כמוסה מכילה 10 זנים של חיידקים טובים, בתוספת האצות: ספירולינה וכלורלה.
• לשיפור יציאות (אם אתם מסוג האנשים שאוכל שונה גורם להם להאטה ביציאות) קחו איתכם לטיול גם תוסף תזונה המכיל אנזימי עיכול, מהסוג שעוזר מיידית  לשפר יציאות. בחברת בריאות טבעית התוסף נקרא: " אנזימקל" והוא נותן פתרון מיידי  בשיפור יציאות. כל החומרים שבו עשויים מצמחי מרפא, אין התמכרות וכמוסה אחת ביום תעשה את העבודה, והנאת הטיול לא תפגע.

 חופש….גם מאוכל… ושלבו גם הנאות אחרות בטיול

• בטיולים אנו נוהגים להרבות בהליכה… זאת דרך להכיר את אזורי הטיולים שלכם, וזה נפלא…רק לא לשכוח להגיע מצויידים בבגדי ספורט ונעלי ספורט. העיניים "אוכלות" נופים אחרים וכיף להכיר אנשים  ותרבות שונה, וזה לגמרי משביע את הנפש.
• יציאה להליכה לאחר ארוחת הערב, זו גם דרך מצוינת לשרוף חלק מהקלוריות של הארוחה.
• אפשר כמובן גם לגוון בעוד פעילויות שיעזרו " לשרוף קלוריות", כמו: ריקודים במועדון, ריקודים או התעמלות בבריכה, זומבה, שחייה, צלילה, טניס, פינג-פונג , מטקות ועוד.
• הוסיפו מגוון פעילויות לנפש ולמוח: תרבות, מוסיקה, ים, משחקי חברה וכל מה שעושה לכם נפש שבעה…בחופשה פעילה שכזאת, צוברים חוויות תוך כדי הגדלת הוצאה אנרגטית.
• ולבסוף…מי שבתכנית ליווי עם נטורופתית /תזונאית, חשוב להגיע לפגישה מיד לאחר שחזרתם מהטיול. במידה וחרגתם, חשוב להחזיר אתכם מיד לתלם, כך שלא תמשיכו את ה"חגיגות" גם אחרי החזרה לשגרה.

בנטורופתיה קיימים מגוון כלים שיעזרו לכם להעלות  שוב את המוטיבציה ולהחזיר אתכם לאיזון בהקדם, כמו: דמיון מודרך, צמחי מרפא לניקוי, שיחות מוטיבציה, רפלקסולוגיה, פרחי באך. בנוסף, מטופלים שהקפידו להגיע לייעוץ מיד אחרי החופשה,  כדי לחזור לשגרת תזונה הבריאה, אני נוהגת להעניק להם שי:

הכינותי מראש, חוברת של מתכונים בריאים, דלי קלוריות, מהירי הכנה וסופר טעימים, כדי לרכך את החזרה לשגרה ולהעלות שוב את המוטיבציה בחזרה לדרך תזונה הנבונה כשגרת חיים.

אז….מה אומרים? חופשה זה רק מה אכלנו?….. בילוי נעים לגוף ולנפש וחופשה מלאת חוויות וגוונים!