בשבוע שעבר הצגנו מזונות שמסתבר שכשהם מגיעים בשילוב, הוא לא מאוד בריא לנו. ערכם התזונתי של מאכלים מסוימים נפגע כשמשלבים אותם עם מזונות אחרים, והחיבור אף יכול להזיק לנו. להלן עוד שילובים במזון שכדאי להימנע מהם ומה ניתן לעשות על מנת להנות מהם בכל זאת: שילוב גורע : משקאות קולה עם ארוחה משקאות הקולה מכילים …
לא פעם מספרים לנו שיוגורט, למשל בשילוב בננה ותפוז הוא שילוב אולטימטיבי. ישנם מזונות שכשהם מגיעים בנפרד הם מזונות מזינים וכדאי לאוכלם, אך גם מסתבר שלא כל שילוב במזון הוא בריא, כמו שחשבתם. ערכם התזונתי של מאכלים מסוימים נפגע כשמשלבים אותם עם מזונות אחרים, והחיבור אף יכול להזיק לנו. לאכול ארוחת בריאות בבית קפה כבר …
נוגדי החמצון נמצאים כיום במרכז תשומת הלב המדעית. וזאת מכיוון שהחמצן, אותו יסוד החיוני לחיים, מעודד גם את היצירה של חומרים מזיקים, המכונים רדיקלים חופשיים. הרדיקלים החופשיים נוצרים בגוף באופן טבעי וגם בעקבות חשיפה לגורמים מזיקים כמו עשן, קרינה ועוד. יש להם נטייה להרוס תאים ולעודד הזדקנות ומחלות. נוגדי החמצון מנטרלים את הרדיקלים החופשיים וכך …
פרי ההדר לזניו השונים הוא אחד הפירות הבריאים ביותר המצויים בטבע, והעובדה שפרי זה מצוי בארצנו ללא הפסקה, כמעט, מבטיחה לאוכלוסיה סל מזון בריא בכל חודשי השנה. הסיבה להיותם של פירות ההדר בריאים נובעת בעיקר מן העובדה שהם עשירים במיוחד בויטמינים E,C,A ובסיבים, החשובים במיוחד לתזונה מאוזנת. המחקרים המלמדים כי אכילת פרי טרי בכל יום …
אנחנו מדינה שצורכת מוצרי חלב – זאת עובדה. אגדיל ואומר שאנחנו מבין המדינות המובילות בתחום זה. שכנעו אותנו ש "מוצרי חלב = בריאות", גדלנו על פרסומות ששיווקו מוצרי חלב ומעדנים בצורה מדהימה והצליחו לחדור לכל בית בישראל. רופאים ודיאטניות מלמדים נשים שכדי לקבל סידן הן צריכות לאכול גבינות ורצוי כמה שיותר, משכנעים נשים בהריון שמוצרי …
האם שאלתם את עצמכם פעם איך זה שיש כאלה שחולים ברגע שהטמפרטורות יורדות, ומצד שני כאלה ששורדים כמו אריות בזמן שכולם מסביב מנוזלים, מתעטשים ומשתעלים, התשובה היא אחת ופשוטה. המערכת החיסונית שלנו. מערכת החיסון היא עדיין הכלי החשוב ביותר הנמצא ברשותנו למלחמה בפולשים והבראה ממחלות בלעדיה שום תרופה לא תעזור. בעונת החורף, כשהתחלואה בשפעת נוסקת …
החגים מאחורינו…הקיץ לקראתנו..ובקיץ משילים את הבגדים ורצוי גם את הקילוגרמים שאולי נערמו על גופנו בחורף. נוסיף עוד עצות, לאלו שכבר נתתי בשבוע שעבר, שיעזרו לנו להגיע אל הקיץ קלילים ובריאים. אימוץ עקרונות אלו עוזר מאד לצאת ממעגל הדיאטות , לשפר את איכות החיים ולהתחיל לאכול אחרת, הדבר מביא בסופו של דבר להרזיה מתונה, בריאה, ונכונה. …
שמירה על שגרת תזונה נכונה ומשקל תקין הם חלק בלתי נפרד מכל הסיפור. קחו את עצמכם בידיים, בלי לדחות את הדיאטה אפילו ביום אחד נוסף. חשוב שתרגישו טוב עם הגוף שלכם ועם המשקל שלכם. אם תרגישו טוב, תהיו קלילים ובריאים, הדבר ישפיע לטובה על מצב הרוח ועל תחושת הרווחה שלכם. אז מה עושים בכדי לטפל …
דווקא היום, בעידן השפע, ילדים אוכלים מגוון קטן יותר של מזונות, והמוזנחים העיקריים הם הירקות. ירקות הם מסוג המאכלים שאנשים אוהבים או שונאים. אך בגלל שמדובר במזונות בריאים בעלי ערך תזונתי גבוה המספקים לנו סיבים, אנטי אוקסידנטים ופיטוכימיכלים אחרים, חשוב שנשלבם בתזונה היומית שלנו ושל ילדינו. המכון האמריקאי לחקר הסרטן חקר ומצא כי כ-25% מהאוכלוסייה …
בכתבה הקודמת תיארתי את עודף המשקל כבעיה שהולכת וגדלה מיום ליום ואת היותה כאחד מגורמי הסיכון למחלת לב ,סכרת, יתר לחץ דם ובעיות אורטופדיות. אין ספק כי דיאטה טובה היא המפתח להצלחת הירידה במשקל ואמורה להוות אורח חיים. היא חייבת לספק את כל החומרים הדרושים לגוף כדי לשמור על בריאותו ובכך לשפר את גורמי הסיכון. …
